Malzemeler
Rafine un
500 g
Yapışkan pirinç
950 g
Yağlı domuz
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, beyaz biber, 8 gr mısır taneleri, 30 gr havuç ve 10 yeşil fasulye
İnci shaomai nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci iyice yıkayın, temiz suda 4-8 saat bekletin, çıkarın, durulayın ve suyu boşaltın. Kaynatmak için tencereye su ekleyin, yapışkan pirinci imbiye yaklaşık 40 dakika buharla koyun ve çıkarın, az miktarda kaynar su serpin ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
2 Domuz yağını yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Wok'a küp küp küp doğranmış yağı koyun ve olgunlaşana kadar kızartın ve ardından leğene koyun. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci çıkarın, et kasesine dökün, sıcakken soya sosu ve beyaz biberi ekleyin, yapışkan pirinç eti dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın.
3 Unu doğrama tahtası üzerine koyun, 200 gram temiz su ile yoğurun, bir şerit halinde yoğurun, 50 madde toplayın, kuru un serpin ve ince kenarlı ve biraz daha kalın bir ortası olacak şekilde yaklaşık 8 cm çapında oklava ile yuvarlayın. Yuvarlak deri.
4 Dolguları birer birer sarın, sağ elinizle kaplanın ağzı ile ağzı sıkıştırın ve shaomai paketinin ağzı yuvarlak bir şekilde açılacak şekilde ağzını kapatın.
5 Bir sepete koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, çıkarın ve servis yapın.
-
- (Sonbahar Ortası Festivali) Mor patates dolgusu
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış marul
-
- Acı Kabak Portunus Yengeci
-
- Baharatlı Yağ Çeken Balık
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- [Baicui Happy Baking] Çıtır Fırıldak
-
- Şekerlenmiş çilekli tatlı ve ekşi domuz eti
-
- Tavada kızartılmış sarımsak
-
- Melaleuca mor tatlı patates iki renkli taze köfte
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Portakal Kabuğu Şekerli Mısır Şifon Kek
-
- Zhixiang Mor Tatlı Patates Topu
