Büyük demir tencere krep ve haşlanmış küçük balık - Yemeği
Crucian sazan diğer balıklar da olabilir 3 kedili üçü bir arada erişte 1 sığır arpacık her gram 20 gram yemek zencefil 20 gram her yemek sarımsak 20 gram her yemek unu 50 gram yağ 150 gram soya sosu 20 gram biber 5 gram anason 10 gram tarçın 10 G tuz 10 g beyaz şeker 10 g, eklenebilir veya eklenmeyebilir, g yemek pirinç sirkesi 50 g, yemek pişirme şarabı 20 g kırmızı biber 10 g kabartma tozu 10 g
1. Crucian sazanı temizleyin, soya sosu, sirke ekleyin, şarap, zencefil dilimleri ekleyin ve bir süre marine edin
2. Balık gövdesine un serpilir ve tavada kızartılır
3. Tencerede alt yağı ısıtmaya bırakın, karabiberleri ilave edin ve soteleyin, kavrulmuş sazan ilave edin, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, anason, tarçın, soya sosu, sirke, su kaynatın
4. Üç kenarlı eriştelere kabartma tozu ekleyin ve soğuk suyla karıştırın.Cruzana sazan haşlandığında, küçük krepleri tencere duvarına eşit şekilde yapıştırın, tencereyi kapatın ve kısık ateşe çevirin
5. Yarım saat sonra krepler pişirilir ve balıklar pişirilir.
Kızarmış karides bölümü
önceki
Mantarlı Erişte Balığı
Sonraki
