1. Hamur 1 saatten fazla önceden uyanık kalır
2. Gişe rekorları kıracak
3. Şekilde gösterildiği gibi katlayın ve her seferinde yayın
4. Erişte şeklinde kesin
5. Unu tozlayın ve sallayın
6. Yumurtaları çırpın
7. Tencereyi yağda ısıtın, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
8. Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırarak kızartın ve servis yapın.
9. Tatlı şehriye sosu, istiridye sosu, soya fasulyesi ezmesi, susam yağı ve şekeri karıştırın
10. Tencereyi yağla ısıtın, sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
11. Yumurta ve biraz su ekleyin ve meyve suyu yavaşça toplanana kadar karıştırın.
12. Suyu kaynatın ve soğuk suyu alın ve suyu boşaltın.
13. Salatalık, doğranmış yeşil soğan
14. Rendelenmiş yeşil soğanı, rendelenmiş salatalığı, kızarmış sosu ekleyin