Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber 2 Eryngii mantarları 1 dilimlenmiş eryngii mantarı nasıl karıştırılarak kızartılır 2 Şeritler halinde kesin (ayrıca yırtabilirsiniz) 3 taze soğan, zencefil, sarımsak ve bıçak 4 küçük biber doğranmış 5 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun 6 Kurutulmuş eryngii mantarlarını ekleyin ve servis edilene kadar karıştırın. 7 Tencerede alt yağı bırakın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi karıştırıp kavurun 8 Kurutulmuş eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.