Yuxiang Patlıcan - Yemeği
2 patlıcan 200 gr kıyma domuz eti 2 diş sarımsak Taze soğan Doğru miktarda dokuz katlı kule 1 yemek kaşığı soya sosu salçası Kişisel tercihe göre acı biber sosu 1 çay kaşığı şeker 2 yemek kaşığı su
Patlıcanı ikiye böldükten sonra küçük parçalara ayırın, sarımsakları küçük parçalara doğrayın.
Tencereye sıvı yağ ekleyin, önce kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanlarını soteleyin, ardından patlıcan dilimlerini ekleyin
Patlıcan kızartılıp yakıldıktan sonra, kıyılmış domuz etini ilave edip kavurun
Kıymayı pembeleşinceye kadar kızarttıktan sonra baharat sosunu dökün ve çabucak karıştırın.
Son olarak, meyve suyu kapatılabilir, dokuz katmanlı kuleyi ekleyebilir, iyice karıştırabilir ve servis edebilirsiniz.
Çok kolay
Yuxiang Patlıcan
önceki
