Öncelikle ana malzeme olan domatesle ilgilenelim. Yapmamız gereken, domatesleri soyup, size basit ve kolay bir şekilde domateslerin yüzeyine çapraz bıçak çekip, ardından da domatesleri tencereye koyup üstünden dökmenin yolunu öğretmek. Kaynar su, domates kabuğu kıvrılmaya başladığında deriyi kolayca koparabiliriz.
Bak, sadece yırtıp at
Soyulmuş domatesleri olabildiğince ince ince doğrayın.
Doğranmış domatesleri mutfak robotuna koyun, mutfak robotunu çalıştırın ve domatesleri olabildiğince ince bir şekilde çırpın. Çırpma süresi daha uzun olabilir.
Çırpılmış domates suyunu yapışmaz tavaya dökün ve ısıtın.Tencerenin yan tarafında hafif kabarcıklar olduğunda kaya şekerini içine döküp spatula ile karıştırabilirsiniz.
Kaya şekeri eridiğinde mısır nişastasını tartıp tencereye dökün, kısık ateşe çevirin ve karıştırmaya devam edin.
Domates suyu koyulaşana kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın
Uygun bir kap hazırlayın, bir cam kase kullanıyorum, önceden kabın dibine bir kat hindistancevizi ezmesi sürün.
Haşlanmış domates salçasını bir kaseye dökün, bir kaşıkla yüzeyi düzeltin ve ardından 1 saatten fazla buzdolabına koyun.
Soğutulduktan sonra domates salçası katılaştı, kalıbı kolayca sökmek için kaseyi ters çevirin ve bitmiş domates kekini küçük küpler halinde kesin
Ek olarak, küçük bir kase hindistan cevizi ezmesi hazırlayın ve domates kekinin her iki tarafını bir kat hindistan cevizi püresi ile eşit şekilde batırın.
Başlayabilirsiniz, sindirime yardımcı olmak için soğuk, tatlı ve ekşi iştah açıcı yemek çok rahattır.
yemek güzel
Dikkatini vermeye, Yingli Yemek Pişirme Değişim Grubuna katılmaya ve arkadaşlarla iletişim kurmaya hoş geldiniz