Unsuz Kakaolu Kek Rulo - Yemeği
Hazırlıklar: Fırını önceden 190 ° 'ye ısıtın ve ısıyı 180 °' ye düşürün; fırın tepsisini yağlı kağıtla yayın ve yumurta beyazlarını ayırın.
Elenmiş kakao tozu
Yumurta akı ve biraz A şekeri çırpıldıktan sonra kalan şekeri üç kez ekleyin, nötr köpürene kadar çırpın
Yumurta beyazlarını en yüksek hızda çırpmak için gruplar halinde toz şeker ekleyin
İkinci kez şeker ekleyin
Neredeyse böyle yapılır
Yumurta sarısını dökün
Önceki adımın ardından yumurta sarısı sıvısının üçte ikisi yumurta akına dökülür.
Kes ve karıştır
Kesmeye ve karıştırmaya devam edin
Kakao tozunu yumurta hamuruna dökün ve iyice karıştırın
Kesip karıştırarak iyice karıştırın
Salata yağını tavaya dökün, iyice karıştırın (ateş etmeyi unutun) ve yavaşça fırın tepsisine dökün.
Kazıyıcı ile kazıyın, fırına alın, 13 dakika pişirin ve fırından çıkarın.Oda sıcaklığına soğuduktan sonra alttaki yağlı kağıdı yırtın
Krema ve şeker B'yi birlikte çırpın, kremayı eşit şekilde kekin üzerine yayın ve pastayı uzun bir cetvelle yuvarlayın.
Buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra istediğiniz genişlikte kesin. Yemeye başladı!
