Dört yumurta akı gruplar halinde 30 gram şeker ekleyin Yumurtalılıktan kurtulmak için bir veya iki damla vanilya özü.
Dört yumurta sarısı, bu g10 g beyaz şeker mısır yağı be süt unu ile dövülür, eşit olarak çırpılır) Her bir şey eklediğinizde, eşit olarak karıştırın, ardından aynı ekleyin), renk biraz beyazdır. Köpürmeyi önlemek için çırpılmış yumurta beyazlarını buzdolabına koyun)
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına koyun ve karıştırın, ardından karışımı yumurta beyazı kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Yağlı kağıdı kalıba dökün, kabarcıkları sallayın ve yüzeyi kazıyın.
Fırına koyun ve 180 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin Fırının sıcaklığına bağlıdır Yüzey rengini kendiniz gözlemleyin Kalay folyoyu altını kapatıp 3 dakika pişirin.
Ters çevrilmiş kek rulosunu hemen çıkarın ve soğumaya bırakın.Ters düğmeyi yağlanmış kağıdın üzerine koymayı unutmayın, aksi takdirde yüzeydeki deri yapışacak ve rulo iyi görünmeyecektir.
Bu kalınlık tam rulo için uygundur
Çırpılmış kremaya kendi zevkinize göre şeker ekleyin. Keskin köşe kalkana kadar vur
Çırpılmış krema, ortada daha fazla ve her iki tarafta daha az olacak şekilde kek rulosuna dokunur, üstte dokunulmaması gereken bir parça bırakır, böylece sarıldığında çok fazla krema sıkılır. Oklavayı yağlı kağıtla yuvarlayın. İçine en sevdiğin meyveyi ekleyebilirsin, çok fazla ekleme, kivi ekleyebilirim
Sarın ve son halini almak için buzdolabına koyun, erken kalkın ve yemek için doğrayın.