Malzemeler
Karnıbahar
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, darı biberi, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu
Kimyonlu karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın ve salamura 10 dakika bekletin.
2 Kuru suyu kontrol edin ve bir kenara koyun.
3 Sarımsakları doğrayın, darı biberi doğrayın, frenk soğanı, zencefili kıyın, bir düzine biber ve kimyon hazırlayın.
4 Tavaya yağı koyun, yağ ısınana kadar bekleyin, karnabaharı ekleyin ve kavurun.
5 Karnabaharın kenarı hafif sararıncaya kadar kavurun, karabiber, darı biberi, kıyılmış zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin, karıştırmaya devam edin, biber ve sarımsak dilimlerini kızartın.
6 Yüksek ateşte pişirme şarabı ekleyin ve pişirin, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, kimyon serpin, ocağı kapatın. Frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Potun dışında.
7 Hazır yemekler. Tadı güzel.
-
- Ekşi Bambu Ateş Vidası
-
- Siyah Susamlı Muhallebi Karlı Ay Pastası
-
- Kuru kavrulmuş pomfret
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Ev Yapımı Yumurtalı Rulo
-
- Domatesli Domuz Erişte Çorbası
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- Shui Bing Yue Bento
-
- Çıtır Taze Salamura Balık
-
- Ev Yapımı Fırında Tatlı Patates Cipsi
-
- Salatalık turşusu ve yağsız etli erişte
-
- Kimyon kalamar bıyıkları
