Malzemeler
Lahana Çetesi
80 g
doğranmış yeşil soğan
20 g
maydanoz
10 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar 5g tuz 5g tavuk özü 5g biber 5g soya sosu 2 damla
Lahana bergamot uygulaması 1 Malzeme hazırlığı: lahana çetesi, yeşil soğan, kişniş, yağsız et ezmesi
2 Bir tencerede suyu kaynayana kadar kaynatın
3 Lahana çetesini koyun, iyice pişirin, durulamak için musluk suyuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın
4 Taşmayı önlemek için bir çift yemek çubuğu koydum
5 Lahana kaynatıldığında, eşit şekilde pişene kadar yemek çubuklarıyla karıştırın
6 Kaynatıldığında iki dakika içinde hazır olur Filtrelenmiş suyu musluk suyunda durulayın
7 Etin dolma tuzu, tavuk özü, biber ve soya sosunu et miktarına göre uygun miktarda işliyoruz.
8 Doğranmış yeşil soğanı bir araya koyun
9 Ellerinizle eşit şekilde sıkıştırın, kavrayın ve eşit şekilde tadın
10 Eşit şekilde tutun ve birbirine bastırın
11 Lahanayı işlemeye başladık
12 Lahanayı ikiye katlayın ve kırmamaya dikkat ederek makasla üç açıklığı kesin.
13 Yayıldığında böyle
14 Bu daha net, eti lahana çetesinin ortasına koyun, ikiye katlayın, bergamot haline gelsin.
15 Kıymayı içine koyun, lahanayı bergamot şeklinde katlayın, sıraya koyun ve 15 dakika buharda pişirin
16 Tencereye su koy, ateşi yak, tencerede buharla!
17 Buharda pişirilmiş lahana bergamotunun boşluğu, bir kaşık dolusu gorgon kancalıyoruz ve neredeyse hazır olduğunda üzerine döküyoruz
18 Neredeyse pişince üzerine gorgon ilave edin, çorba daha kalın ve daha lezzetli olur ve 15 dakika içinde hazır olur
19 Bitmiş Resim
-
- Kimyon Kuzu Şiş
-
- Tavada Kızartılmış Kimyon Karnabahar
-
- Balkabağı Darı Kırmızı Hurma Congee
-
- Ekşi Bambu Ateş Vidası
-
- Siyah Susamlı Muhallebi Karlı Ay Pastası
-
- Kuru kavrulmuş pomfret
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Ev Yapımı Yumurtalı Rulo
-
- Domatesli Domuz Erişte Çorbası
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- Shui Bing Yue Bento
-
- Çıtır Taze Salamura Balık
