Malzemeler
Taş Kabuklu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, ekşi bambu filizi, 50 gr, perilla, 10 gr, kurutulmuş acı biber, uygun miktar, biber, uygun miktar, çiğ biber, uygun miktar, sarımsak, uygun miktar, beyaz şeker, uygun soya sosu, uygun miktar
Ekşi bambu filiz vidası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, taş vidanın ucunu pense ile çıkarın ve yıkayın
2 Tencerede suyu kaynatın, salyangozları koyun, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın (ağartmanın amacı çamurlu bir koku çıkarmaktır).
3 Tencereyi ısıtın, kuru biberler ve karabiber ekleyin ve susam yağı için karıştırın
4 Kurutulmuş biberi ve karabiberleri alıp, arkasına susam yağı bırakın
5 Ateşi açın ve ısıtmaya devam edin, kokulu hale çiğ biber ve sarımsak ekleyin.
6 Vidaları yerleştirin ve tuz, soya sosu ve şeker eklerken kızartın.
7 Ekşi bambu filizlerini ekleyin ve tekrar karıştırın.
8 Suya koyun, tadı salyangoz etine tamamen daldırın, kısık ateşte 10 dakika pişirin
9 Sosu ısıtın, perillayı ekleyin ve kızartın
10 bitmiş ürün
-
- Kuru kavrulmuş pomfret
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Ev Yapımı Yumurtalı Rulo
-
- Domatesli Domuz Erişte Çorbası
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- Shui Bing Yue Bento
-
- Çıtır Taze Salamura Balık
-
- Ev Yapımı Fırında Tatlı Patates Cipsi
-
- Salatalık turşusu ve yağsız etli erişte
-
- Kimyon kalamar bıyıkları
-
- Acı soslu çıtır tofu
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
