Barbunya Çörekler - Yemeği
Malzeme hazırlama.
Mantar yumuşaktır.
Resimde gösterildiği gibi tüm malzemeleri doğrayın.
Maya.
Kıyılmış barbunyayı kızgın yağa dökün.
Barbunya fasulyesinin fasulye tadından kurtulmak için yumuşayana kadar karıştırın.
Soya sosu.
Başka bir tencerede domuz göbeğini kızartın.
Yarısı canlı olduğunda soya fasulyesi ezmesini dökün ve kızartmaya devam edin.
Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip kavurmaya devam edin.
Mantarı koyun ve kızartmaya devam edin.
Kızartırken karıştırın.
Az önce kızartılmış barbunya küplerini dökün ve birlikte karıştırın.
Sadece birkaç kez karıştırın, sonuçta daha sonra buharda pişecek.
Erişte, eskisinden çok daha fazla şişti.
Un serpin ve çörek sarmalayıcıları yapmaya başlayın.
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve parçalara ayırın.
Squash.
Deriyi yuvarlayın.
Doldurmayı içeri sarın.
Yakında ağzımı kapatacağım.
Sevimli küçük çörekler.
Buharlı pişiriciye yağ sürün. Geçmişte, bambu sepet bezi kullanıyorduk, ancak buharda pişirilen çörekler her zaman beze yapışıyor, bu yüzden yağı doğrudan tencereye sürüyorum.
Buharlı pişiricinin ikinci katmanına yağ sürün.
Yuvarlanan deriler kolayca kuruyabilir, bu yüzden çabuk çörekler yaptığınızdan emin olun.
hız.
Tamamen sarıldı.
Tencereye, ilk katmanda 7 ve ilk katmanda 9 koyun.
Tencereyi 20 dakika kapatın.
Pekala ~~ İlk katman iyi.
İkinci kat biraz kalabalık.
Yağ ile fırçaladıktan sonra çörekler kolayca çıkarılır.
Gerçekten çok lezzetli ~~
