Kızarmış domuz eti - Yemeği
900 gram domuz göbeği, yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda Shanna, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda kurutulmuş biber, doğru miktarda yemek, biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yemek, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yiyecek Tuz ve yağ
1. Domuz etini parçalara ayırın, tencereye biraz su ekleyin ve şarap pişirin, domuzun karnını dökün, köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, suyu alın ve bir kenara koyun.
2. Tüm aksesuarları hazırlayın.
3. Tencere hafif ısındıktan sonra uygun miktarda yağ dökün ve kaya şekerini ekleyin.
4. Kaya şekeri şeker renginde eriyene kadar pişirin.
5. Domuz göbeğini tencereye dökün, orta ateşte çevirin ve hızlıca kızartın.Her parça domuz eti şekerle kaplandıktan sonra tüm aksesuarları ekleyin ve kızartmaya devam edin.Pişirme şarabı, hafif soya sosu, Dongpo kırmızısı ve tuzu ekleyin.
6. Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve kısık ateşte 2 saat pişirin.
7. Su 1/3 kaldığında, meyve suyu yüksek ısıda hasat edilebilir.
8. Bitmiş ürün çizimi.
Kızarmış Altın Balık
önceki
