g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz etini yıkayın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın

2. Patatesleri soyun, doğrayın ve bir kenara koyun

3. Sarımsağı, zencefili, zencefili dilimleyin, sarımsağı bir bıçakla kullanın

4. Evde sadece sarı akide şekeri var, beyaz akide şekeri veya beyaz şeker kullanılabilir, yedek

5. Tavayı ısıtın, biraz yağ koyun, domuz eti koyun

6. Domuz göbeğinin kızarmasını, ters çevirmesini ve kızartmasını bekleyin

7. Diğer tarafı kızartırken patatesleri tavaya koyun ve kızartın

8. Et kızartıldıktan sonra, uygun miktarda tuz serpin, patatesleri ters çevirin, ardından pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, sirke ekleyin, birkaç kez karıştırın, su ekleyin ve pişirin

9. Çok fazla su içmeyin, önce suyun kaynamasını bekleyin ve ardından yavaşça pişirin. Etli patateslerin hepsi neredeyse suyu bittiğinde pişirilir.