Kızarmış patlıcan kutusu - Yemeği
Pırasa 500 gram yemek patlıcan 4 gram yemek domuz eti 200 gram yemek yumurta 4 gram yemek unu, yer fıstığı yağı, tuz, biber şehriye, soya sosu, doğru miktarda
1. Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin
2. Patlıcanı yıkayın ve soyun.
3. Et dolgusuna uygun miktarda soya sosu ve biber eriştesi koyun.
4. Patlıcanı bıçakla kesin.
5. Pırasayı kıyın ve marine edilmiş et tenceresine koyun
6. Uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın
7. Yumurtaları leğende çırpın
8. Yumurtaya su ve un ekleyin ve homojen bir hamur haline getirin
9. Pırasa dolgusunu patlıcan kutusuna koyun
10. Doldurulmuş yumurta kutusunu hamurun içine koyun
11. Tavaya yağ sürün ve yumurta salçası kutusunu tavaya koyun.
12. Kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartmaya devam edin
13. Tencereden çıkarın ve tabağa koyun.
14. yine gel güzelim
Kızarmış somon
önceki
Krep yapıştırın
Sonraki
