Kabak Saksı Çıkartmaları - Yemeği
1. Sığır eti kıyın, yeşil soğan ve zencefili kıyın, dana etini temiz bir kaba koyun, yeşil soğan, zencefil, tuz ve biraz soya sosu susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2. Kabağı bir bezle statik olarak yıkayın
3. Ardından kabın içindeki suyu sıkmak için birkaç dakika marine etmek üzere biraz tuz koyun
4. Karışık dana dolgusuna sulu kabakları sıkın, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5. Ilık su kullanın ve unun bir saat boyunca tamamen gevşemesi için hamuru yumuşatın
6. Küçük erişteleri sıkın
7. Oklava ile cildinize yuvarlayın
8. Daha sonra yeterince kabak dolgusu hazırlayın
9. İki dış görünüm arasında sıkıştırın
10. Tamamlananların hepsini koyun ve önceden ısıtılmış tavaya koyun
11. Tencere etiketlerini hızla olgunlaştırmak için buhar kullanarak on beş dakika kısık ateşte örtün ve pişirin (ortada ikinci bir nokta su, her seferinde yaklaşık 10 ml)
12. Pişirdikten sonra lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
