Domuz Kaburgalı Kavrulmuş Fasulye - Yemeği
Domuz pirzolası 500 gram yemek fasulyesi 500 gram yemek yeşil soğan 10 gram yemek mısır yağı 20 gram tuz 4 gram toz biber biraz hafif soya sosu 1 çay kaşığı koyu soya sosu 1 çay kaşığı pişirme şarabı 1 çay kaşığı
1. Fasulyeleri yıkayın, tencerede suyu kaynatın, fasulyeleri bir dakika haşlamaya ekleyin, çıkarın ve bir kenara koyun.
2. Kaburgaları parçalara ayırın, herhangi bir kan köpüğünü çıkarmak için bir tencerede suyu soğuk su altında haşlayın, çıkardıktan sonra suyu yıkayın ve boşaltın.
3. Yağ tavasını ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve pirzola ekleyin ve bir süre kavurun
4. Biber tozu, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin ve bir süre daha karıştırın
5. Pirzola su ekleyin, şarabı pişirin, orta ateşte çevirin ve pirzola 8 olgunlaşana kadar pişirin
6. Tuz ekleyin, fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin
7. Kalın çorbayı toplayın
8. Bir tabakta servis yapın
Kızarmış domuz eti
Sonraki
