İnek desenli kek rulosu - Yemeği
1. Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrımı
2.
3. Yumurta sarısına süt ekleyin
4. Mısır yağı
5. Beyaz şeker
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Düşük glütenli unu eleyin (iki kez eleyin)
8. Eşit şekilde karıştırın
9.
10. Yumurta akına beyaz sirke ekleyin
11. Yoğun köpük olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
12. Şeker ekleyin (üç kez ekleyin)
13. Kalın ve hassas köpüğü dağıtın
14. İkinci kez şeker ekleyin
15. Belirgin çizgiler olana kadar gönderin
16. Son şekeri ekleyin
17. Islak köpüğe gönderin
18. Büyük bir kıvrım elde etmek için çırpıcıyı kaldırın
19. Bir kase alın: bir kaşık yumurta sarısı ve üç kaşık yumurta akı ekleyin
20. Eşit şekilde karıştırın
21. Kakao tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
yirmi iki.
23. Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve kakao tozunu bir kaşıkla fırın tepsisine damlatın
24. Fırın tepsisini iki elinizle kaldırın ve sallayın
25. Fırına koyun, ısıyı 120 dereceye çıkarın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve orta tabakayı 2 dakika pişirin
26. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına dökün ve eşit şekilde karıştırın
27.
28. Karışık yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına geri dökün
29. Eşit şekilde karıştırın
30.
31.
32. Karışık kek hamurunu fırın tepsisine dökün
33. Yüzeyi bir spatula ile düzleştirin
34. Bakeware'i kaldırın ve sallayın
35. Fırına koyun, 120 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve orta tabakayı 20 dakika pişirin
36. Fırında pişirin, ters çevrilmiş tokayı çıkarın ve gres kağıdını yırtın
37.
38. Yeni yağlanmış kağıtla örtün, ters çevirin,
39. Yavaşça sarmak için oklava kullanın
40. Her iki tarafı da sıkıca döndürün ve bir saatlik prizden sonra parçalara ayırın
41. Lezzetli bir inek desenli kek rulosu hazır
42. Seni yalnız seviyorum, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
