Kişniş Soya Köfte - Yemeği
Doldurulmuş domuz eti 500 g orta boy soya peyniri 200 g yağ Orta miktarda tuz, orta miktarda zencefil, biraz yemek hafif soya sosu, biraz nişasta, iyi miktarda yumurta, 1 gram yemek, frenk soğanı, orta miktarda yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın.Eti vaktiniz olduğunda kendiniz doğrayabilirsiniz. Kasap dükkanına zencefil ve yeşil soğan ekliyorum.
2. Tofuyu tek kullanımlık eldivenlerle ezin ve etin içine koyun, ardından tuz, hafif soya sosu, yumurta ekleyin ve nişastayı tek yönde kuvvetlice karıştırın;
3. Kıyma kullanıma hazırdır;
4. Suyu bir tencerede kaynatın, suyu kısık ateşte çevirin ve sağ elinizin ağzıyla topları tencereye sıkıştırın;
5. Tüm topları tencereye koyun, köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 5 dakika pişirin, topları çıkarın ve bir tabağa koyun;
6. Kişnişi çorbaya yuvarlayın, hemen köfteleri alıp bir araya koyun, çorbayı tabağa dökün ve tadını çıkarmak için susam yağını dökün.
Çin Lahanalı Haşlanmış Köfte
Sonraki
