Çin Lahanalı Haşlanmış Köfte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Çin lahanası, domuz eti ve domuz eti kıyma haline getirilir.
2. Kıyılmış domuz etine uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, şeker ve nişasta ekleyin. Eşit şekilde tutun ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
3. Lahanayı temizleyin ve lahana yapraklarını lahana saplarından ayırın.
4. Tencereyi kaldırın ve suyu kaynatın.
5. Su kaynadıktan sonra, küçük bir kaşıkla kıyma tencereye alın.
6. Yüksek ateşte kaynatın.
7. Köpük tencerede yüzerken, çıkarmak için bir kaşık kullanın. Seçtiğim et daha yağlı, bu yüzden biraz yağlı görünüyor.
8. Lahana çubuklarını ekleyin. Bir kaşık dolusu sofra tuzu ekleyin. Pişirmeye devam et.
9. Çorba tencereye gelene kadar kaynatın ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.
10. Lahana yapraklarını tekrar ekleyin. Orta ve kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin.
11. Bir kaşık tuz ve yarım kaşık şeker ekleyin.
12. Çorba yeniden açılıncaya kadar pişirin ve tencereden çıkarın.
13. Ocağı kapatın, biraz pişirin, tadın.
14. Küçük lahana haşlanmış köfte. Potun dışında.
15. Küçük lahana haşlanmış köfte, tadı ferahlatıcı, lahana tatlı ve lezzetli, köfte tuzlu ve yumuşaktır.
