Noel sıcak şarabı - Yemeği
İngiltere'de kaldığımdan beri, her yıl Noel pazarını ziyaret ettiğimde her zaman bir şeyler içtim. Sıcak hava, biraz sarhoş Noel. Bu sene evde Noel aromalı Mulled şarabı içebilirsiniz :) kırmızı şarap 75cl Portakal İki Yıldız anason 2 kapsül Defne yaprağı 3 dilim küçük hindistan cevizi 2 parça Tarçın 1 Limon Yarım kristal şeker Doğru miktar karanfil Doğru miktar elma Bir buçuk Zencefil İki parça Vanilya baklası Yarım kök
Aşama 1
Malzemelerle aile portresi.
Adım 2
Baharatlar: vanilya, karanfil, tarçın tozu, tarçın (soldan sağa).
Aşama 3
Limon kabuğunun beyaz kısmından kaçınmaya dikkat ederek limon kabuğunu kazımak için bir spatula kullanın. Limonun beyaz kısmı kırmızı şarapta pişirildiğinde acı olacaktır.
4. adım
Temel baharatlar: defne yaprağı, tarçın, küçük hindistan cevizi, zencefil dilimleri, vanilya çubukları, limon kabuğu rendesi.
Adım 5
Biri dilimlenmiş, diğeri bir kenara konulmuş iki portakal.
6. Adım
Uygun miktarda karanfil hazırlayın, karanfilleri yedek portakallara koymaya hazır olun.
7. Adım
Bütün karanfiller portakalların içine yerleştirilir. (Karanfil ve portakal aromaları mükemmel bir şekilde harmanlanırken, tadı etkilemek için küçük karanfil parçalarının kırmızı şarapla karıştırılmasından da kaçınılır).
8. Adım
Elmayı parçalara ayırın ve tüm malzemeler hazır olsun.
9. Adım
Tencereye iki portakal.
10. adım
Tencereye elma ve limon kabuğu rendesini koyun.
11. adım
Tüm baharatları tencereye koyun.
Adım 1/2
Tüm kırmızı şarabı (75 cl) dökün
13. adım
Isıyı orta ve kısma getirin ve bir kase su ekleyin.
14. adım
Limon suyunu sıkın (meyveyi kırmızı şaraba sıkmamaya dikkat edin, daha sonra tadı etkileyecektir).
Adım 15
Doğru miktarda kaya şekerini hazırlayın. Burada eritmesi kolay kaya şekeri tozu kullanıyorum ve tatlılığı kendi damak tadınıza göre ayarlanıyor.
16. adım
Akide şekeri ekleyin, kar yağıyor.
17. Adım
Tarçın tadına kafayı taktıysanız, biraz tarçın tozu ekleyebilirsiniz. Düşük ateşte pişirin, kendinizi iyi hissettiğinizde ateşi kapatın ~ Ev yapımı yapışkan pirinç
önceki
Canlı şarap
Sonraki
