g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

212 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 100 gr yabani soğan, 1 el

Yabani soğanlı krep nasıl yapılır 1 Unun içine 2 gram tuz koyun ve iyice karıştırın

2100 gram kaynar su ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir gece buzdolabına koyun (veya 1 saat bekletin)

4 Yabani soğanları yıkayıp doğrayın

5 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tencerede yağı pişirin, bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın

6 Hamuru ince açın (rulo ne kadar ince olursa o kadar iyidir)

7 Yabani soğanları ekleyin

8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve küçük hamur şeklinde kesin

9 ezin

10 Oklava ile açın

11 Yabani soğanlı krepleri yüksek yağ sıcaklığında kızartın

12 Bir tarafı altın, diğer tarafı değiştirilmiş, hepsini kızartın

Fern kenevir darı kırmızı hurma lapası

Kızarmış Dokuz Göbek Balığı

Tavada kızartılmış Phoenix Mantarı ve Choy Sum

Kanton Hünnap Çamur Ay Pastası

Altın Domuz Karides Topu

[El Yapımı Yemek] Focaccia Ekmeği

Hardallı Köfte Çorbası

Çeşitli Tahıl Pastaları

Hünnap Elmalı Alıç Pirinç Lapası

Baharatlı Kızarmış Domuz Akciğeri

Yeşil soğan krep

Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Çin Lahanası Kökü