Yeşil Sosluk Çıkartmaları - Yemeği
1. Un ve yeşil meyve suyunu karıştırın ve erişteleri ılık suyla karıştırın
2. Pürüzsüz olmayan bir hamur haline getirin, kapağı kapatın ve 30-60 dakika uyanın
3. Uyandıktan sonra hamuru yoğurarak pürüzsüz bir hamur haline getirin.
4. Et dolgusunu ayarlayın, yağı ısıtın ve yağ ısındıktan sonra soya sosunu dökün (patlayacaktır ve daha uzakta olması gerekir) Patlamadığında et dolgusunu, pırasa, kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı dökün, dolguyu ayarlamak için uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5. Erişteleri hamur tatlısı sarmalayıcılarının şekline ve boyutuna getirin
6. Doldurmayı kabuğun üzerine koyun, ardından kabuğun bir tarafına bastırın, bir kat su uygulayın ve diğer tarafa bastırarak yapıştırın
7. Tavaya yağı koyun ve tencere etiketlerini eşit şekilde yerleştirin
8. Yöntem 1: Bir tarafı kızarana kadar kızarttıktan sonra suyun üçte birini dökün, kapağı kapatın, su kuruyana kadar bekleyin ve gıcırdama sesi çıkardıktan sonra tavadan çıkarın. Yöntem 2: Bir tarafı kızarana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin, diğer tarafı kızarana kadar kızartın ve piştikten sonra tavadan çıkarın.
9. Su bitmiş ürünü ekleyin
10. Susuz bitti
