Pelin Kek - Yemeği
Pelin Zamanı Kaynar su, tuz, şeker, yağ, yapışkan pirinç unu uygun miktarda
1. Temizlenmiş pelin ağacını kaynatın, tuzu tencereye koyun ve yumuşayana kadar kaynatın, soğuk suda çıkarın, çıkarın ve doğrayın, biraz kaynar su ve şeker ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
2. Küçük bir parça hamur yoğurarak kek yapın.
3. Tavaya yağı koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, ardından tabağa koyun ve pelin keki hazırdır.
4. Tekrar küçük toplar halinde yoğurun.
5. Suyu kaynattıktan sonra on dakika buharda pişirin
6. Pelin keki hazır, buharda pişirilmiş ve yemeye hazır.
Kabaklı omlet
Sonraki
