Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
65 gram
Toz şeker
35 gram
Matcha tozu
5 gram
Aksesuarlar 35 gram yumurta sıvısı
Matcha kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın
2 Tereyağı önceden yumuşatıldı
3 Pudra şekeri ekleyin
4 Ani ve hızlı karışmayı ve pudra şekerinin her yere sıçramasını önlemek için elektrikli bir karıştırıcının çırpma teli kullanın, ardından elektrikli çırpma teli başlatın ve kabarık ve beyazımsı olana kadar çırpın.
5 Oda sıcaklığındaki yumurta sıvısını üç kez ekleyin Her eklemeden sonra, tekdüze olana kadar karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve ardından yumurta sıvısını tekrar ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Elenmiş düşük glütenli unu ve kibrit tozunu karıştırın, elediğinizden emin olun, bisküvilerde küçük un parçacıkları kalmaz, tadı daha iyidir
8 Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, glüteni önlemek ve tadı etkilemek için fazla karıştırmamayı unutmayın.
9 Ardından krema poşetini takın.Poru poşetini kurmadan önce, pipet ağzını krema poşetine koyun.Yükledikten sonra, krema poşetinin altında küçük bir delik açın
10 Kurabiyeleri fırın tepsisine sıkın.Kurabiye pişirmek için bir fırın tepsisi kullanıyorum.Bu sıkmanın avantajı, boyutun daha homojen olmasıdır
11 Kurabiye sıkarken fırını önceden ısıtın, 165 dereceye kadar ısıtın, 150 dereceye kadar ısıtın ve orta tabakada 20 dakika pişirin. 15 dakika pişirdiğinizde, kurabiye renginin daha güzel görünmesi için bir parça kalay folyoyu kapatabilirsiniz.
12 Bitmiş resim
-
- Matcha Karlı
-
- Tofu ile doldurulmuş domuz eti
-
- Siyah Darı Pilavı ve Kırmızı Hurmalı Pilav
-
- Bahar matcha iki renkli küçük kare
-
- Acılı Haşlanmış Buharda Balık
-
- Pastırmalı Karışık Sebzeli Pizza
-
- Domuz Eti ve Rezene Çörekler
-
- Rezene Turtası
-
- Erişte
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Siwu Çorbası
-
- Mangalda domuz pizza
