g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mangalda domuz pizza - Yemeği

Malzemeler

Sade un

280 g

Maya

1-2 g

tuz

1 g

zeytin yağı

3-5 g

Ilık su

150 g

Aksesuarlar: Domates sosu 240 gr pizza peyniri 140 gr barbekü domuz eti 80 gr tatlı biber 120 gr

Mangalda domuz pizza 1 Bir leğene 280 gram un, 1-2 gram maya tozu ve 1 gram tuz koyun, iyice karıştırın, yaklaşık 140-150 gram ılık su ekleyin ve pürüzsüzleştirdikten sonra yüzeye zeytinyağı damlatın ve mayalanması için ılık bir yere koyun 1-2 saat.

2 Hamur sırasında domates sosunu kavuralım. Domates sosu yapmak için referans veya

3 Hamuru çıkarın ve hafifçe yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve birkaç dakika bekletin. Not: Birkaç dakika uyandıktan sonra kullanıma açılması kolaydır.

4 Ekim sırasında pizza peyniri, kömür siu ve doğranmış dolmalık biberleri hazırlayın. Mangalda domuz eti yapmak için referans

5 Uyanık hamuru büyük parçalar halinde açın.

6 Hamurun üzerine domates sosu yayın.

7 Peyniri eşit olarak koyun, kömür siu ve tatlı biber serpin.

8 Ayrıca pizza baharatları da serpebilirsiniz. Not: Pizza baharatları çevrimiçi olarak mevcuttur ve genellikle pizza otu, fesleğen, kekik, biberiye ve karabiber içerir.