kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak Acı ve ekşi kabak uygulaması 1 Kabağı veya daha ince parçalar halinde dilimleyin, yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin ve kırmızı biberi dilimler halinde kesin 2 Frenk soğanı, sarımsak ve biberi kızgın yağda soteleyin 3 Kabak ile kızartın 4 Tuzla karıştırarak kızartın 5 Beyaz sirke ile karıştırarak kızartın 6 Kızartın ve pişirin