Tavuk ayağı
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 2 kaya şekeri, 3 istiridye sosu, susam, 1 kaşık, kişniş Kızarmış tavuk ayağının aile versiyonu nasıl hazırlanır 11. Malzemeleri hazırlayın 22. Tavuk ayaklarını kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın, ardından musluk altında soğuk suyla durulayın. 3,3, yıldız anason veya rezeneyi sote edin, sırayla tavuk ayağı ekleyin (yağ sıçramasına dikkat edin) ve kızartın, istiridye sosu dökün ve tekrar karıştırın, kaya şekerini ve ılık suyu tavuk ayağına ekleyin. Tavayı 3 dakika yüksek ateşte ve 8 dakika kısık ateşte kapatın. 4,4, kaynatın ve kurun. Kişnişi tabağın altına koyun, tavuk ayaklarını yerleştirin ve üzerine susam serpin.