Kalamar
1
Pişmiş susam
Doğru miktar
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, 1 parça pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı tuz, biraz istiridye sosu, 1 çay kaşığı hoisin sosu, 1 çay kaşığı domates sosu, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı yağ Soslu kalamar ızgara uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Kalamar soyulur ve içleri kesilir. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. Çeyrek saat tuzlanmış şarap pişirme. 4 İstiridye sosu, hoisin sos, domates sos, şeker, biraz yağ, iyice karıştırıp kenara koyun. 5 Marine edilmiş kalamarları fırın tepsisine yayın. 200 derecede 10 dakika pişirin ve hazırlanan sosla fırçalayın. 7 Yaklaşık 5 dakika pişirin, sosu ortasından tekrar fırçalayın. 8 Dilimleyin ve pişmiş susam serpin.