Deri ile edamame
500 g
Aksesuarlar: Darı biberi, 3 adet biber, 3 gr yıldız anason, 2 adet tarçın kabuğu, 1 adet soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı ezilmiş acı biber, 1 yemek kaşığı tuz Baharatlı parmak emen edamame 1 Edamame'i bir süre ıslatın, ardından tekrar tekrar yıkayın, süzün ve saplarını kesin 2 Darı biberini küçük parçalara ayırın, tencereye yıldız anason, tarçın ve karabiber hazırlayın 3 Tavayı sıcak yağla ısıtın, saksı malzemelerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın 4 Edamame ekleyin ve birkaç kez karıştırın 5 Su, soya sosu, tuz, şekeri dökün, kısık ateşe çevirin ve edamame'yi pişirin 6 Suyu pişirin, üzerine doğranmış kırmızı biber serpin ve iyice karıştırın.