Pat salatalık - Yemeği
"Hızlı ve iştah açıcı soğuk yemekler." Malzemeler
- Salatalık 8 satır
- Sarımsak 1 tam tahıl
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Suşi sirkesi 2 yemek kaşığı
- şeker 1 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- doğranmış yeşil soğan Yarım kase
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Küçük salatalıkları yıkayın.
-
2 Başı ve kuyruğu çıkarın, bir bıçakla düzleştirin ve bölümler halinde kesin.
-
3 Sarımsakları soyun ve kıyın.
-
4 Küçük bir tencereye susam yağını koyun ve kıyılmış sarımsağı patlatın. (Çiğ sarımsak yemeyi seviyorsanız, bu adım atlanabilir, sadece malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Ailem çiğ sarımsağı sevmez.)
-
5 Sirke, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker koyup kaynatın. (Tadı tercihinize göre ayarlayın. Baharatlılar için kırmızı biber sosu veya chili yağı koyabilirsiniz)
-
6 Ateşi kapatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Salatalığın üzerine sosu gezdirin.
-
8 İyice karıştırın. Daha fazla lezzet için 30 dakika marine edin. (Baharatlı seviyorsanız biraz acı biber veya kırmızı biber sosu da koyabilirsiniz.)
-
Hızlı meze, en çok kızım bu yolu seviyor.
Ispanaklı baharatlı meze
önceki
