Tarak ve Kabak Çorbası - Yemeği
Deniz tarağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Chiehqua (küçük kış kavunu) 1 parça Şarap pişirme 1 kepçe Zencefil küçük bir parça Arpacık soğanı 1 bölüm
Bu çok küçük. Buzdolabını çıkarın ve suyla yıkayın, yaklaşık bir saat suda bekletin.
Tencereleri ıslatmak için suyu birlikte tencereye koyun, uygun miktarda su, küçük bir parça zencefil ekleyin, tokatlayın, yeşil soğanları tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika kaynatın ve kokuyu gidermek için bir kaşık dolusu şarap pişirin.
Tencerede taraklar haşlandığında kavunları halledeceğiz. Kabağı soyun ve parçalara ayırın.
Kızarmış domuz eti büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Tencereye koyun, 15-20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve tuz ekleyin.
Hiç yağ yok. Çok taze ve tatlı.
Sebze çorbası (stok yok)
Sonraki
