Lahanayı yıkayın ve köklerini kesin. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
Tofu kes
Temizlenmiş lahanayı haşlamak için suyu kaynatın. Suyu boşaltın. Başka bir tencere kaynar suyu kaynatın
Su kaynadıktan sonra tencereye lahana tofu koyun, karides veya karides kabuğunu ekleyin, tavuk özünü eklemiyorsanız kurt üzümü ekleyin, orta ateşte 10 dakika pişirin ve doğru miktarda tuz ekleyin.
Tencereden çorba yeşillikler ve muşmula ile süslenir.