Frenk Soğanlı Kızarmış Bakla - Yemeği
Lixia, tuzlu yumurta asın, hala bakla yemeniz gerektiğini biliyor muydunuz? "Dou güneydoğuya atıfta bulunur, Wei Lixia'dır ve burada her şey büyüdü, dolayısıyla Lixia adı." Aslında, Suzhou halkının bakla yemeye çok yüksek gereksinimleri var. Lixia'dan sonra fasulyeler yaşlanır ve artık yemek masasına gidemez. Bu nedenle Lixia, bakla yemenin son günüdür. Zamanla bakla yemek Suzhou'da yerel bir Lixia geleneği haline geldi. Xiaoyou kırsalından bir arkadaş, sabah erkenden Lixia'dan önce toplanan bir paket bakla göndermek için acele etti.Taze malzemelerin lezzetini göstermek için sadece biraz tuz ve biraz şeker gerekir. Kabuklu Bakla 1500 gram Arpacık soğanı Kullanışlı sıvı yağ 15 gram tuz 5 gram şeker 4 gram Sıcak su bir miktar
Kabarık kabuklu taze bakla özellikle güneşte çok güzeldir. Kabuk!
Soyarken yıkanmadıkları için fasulyeleri lekelememeye özen gösterin.
Balkonda sadece birkaç yeşil soğan var ki bu kesinlikle kavrulmuş bakla yapmaya yeterli. Arpacık soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.
Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğanın üçte ikisini ekleyin ve aroması çıkana kadar pişirin.
Fasulyeleri dökün ve bir dakika kadar kızartın.
Bazı fasulyeler çatladığında şeker, tuz ve az miktarda sıcak su ekleyip üzerini örtün ve 5-10 dakika pişirin.
Çorba kurumadan kalan yeşil soğanı ilave edip birkaç kez karıştırarak tencereden çıkabilirsiniz.
Lahana tofu çorbası
önceki
