Şekerlenmiş elma - Yemeği
"Oyulmuş elma, şeker kabuğu gevrek ve tatlı, elmalar ekşi ve tatlıdır. Kaynatılmış şeker çok önemlidir ve bu yemeğin başarısını veya başarısızlığını belirler. Herhangi bir püf noktası anlatmanız gerekiyorsa, işte basit bir paylaşım. Eğer Hala başarısız, bu, birkaç kez daha yaptıktan sonra öğrenmek anlamına geliyor, haha! " Malzemeler
- elma 1 parça
- şeker 60 gram
- Yemek yagı Doğru miktar
- Mısır nişastası 2 yemek kaşığı
- un 2 yemek kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Tel çekme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 elma.
-
2 Elmaları soyun ve kesin.
-
3 Elmalar ince bir tabaka mısır nişastası ile kaplanır.
-
4 Mısır nişastası, eşit miktarda un ve biraz su, kalın bir hamur yapın.
-
5 Elmaları kaynatın ve tavada kızartın.
-
6 Elmaları kabuk sertleşene kadar kızartın.
-
7 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, ince şekeri koyun ve kısık ateşte açın.
-
8 Şeker eriyene ve köpürene kadar kızartın.
-
9 Elmaları koyun ve kavurun.
-
10 tavanın altını yağlayın, elmaları tavaya koyun ve servis yapın.
İpuçları
Çıtır elmaları seçin. Şekerin ve ateşin kaynatılması çok önemlidir, yüksek olmamalı, yavaş yavaş kaynatılmalıdır. Elma, dövülmeden önce mısır nişastası ile kaplanmalıdır, aksi takdirde hamur haline getirilmesi zor olacaktır. Haşlanmış sığır eti
Sonraki
