1 Tavuk kanatlarını oda sıcaklığında çözdürün ve temiz suyla yıkayın.
2 Tavuk kanatlarını 5 saat boyunca pişirme şarabı, kimyon tozu, biber, toz kırmızı biber, tuz ve şekerle marine edin.
3 Marine edilmiş tavuk kanatlarını fırın tepsisine koyun.
4 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta kat, 15 dakika pişirin, fırın tepsisini çıkarın ve tavuk kanatlarının üzerine bir kat bal sürün. 5 dakika daha pişirin.