g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Karides ikiye bölünür, havuç ve biberler küçük küpler halinde kesilir

3. Tavuk kanatlarının kemiklerini ayırmak: tavuk kanatlarının eklemlerini kırın ve tavuk kanatlarını birbirine bağlayan kemik ve iç tendonları kesin

4. Fazla suyu emmesi için tavuk kanatlarını emici kağıtla temizleyin

5. Pirinci kızartmaya başlayın, acı biber, havuç, karides ekleyin, hafifçe karıştırın, karideslerin rengi değişince pirinç ekleyin, biraz tuz

6. Teriyaki sosu yapın: 30 gr pişirme şarabı, 15 gr hafif soya sosu, 5 gr istiridye sosu, 10 gr esmer şeker, iyice karıştırın, 100 gr su ekleyin, yaklaşık 3 dakika pişirin

7. Hazırlanan suyu tavuk kanatlarına dökün ve iki saat marine edin.

8. Marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın ve kızarmış pirinci tavuk kanatlarına koyun (üçte ikisi dolu, aksi takdirde pişirildiğinde patlar) İyi tavuk kanatları kürdanlarla kapatılmıştır

9. Tavadan çıkın ve yağ sıcaklığı% 40 olduğunda tavuk kanatlarını içeri koyun.

10. Üzerine teriyaki sos sürün, teriyaki sosu dökün ve 2 dakika sonra tencereyi çıkarın.