[Komori Ana Tarifi] Deniz salatalıklarını ıslatmanın en doğru yolu - Yemeği
Deniz salatalıklarını yıkayın, 48 saat boyunca saf suyla dolu yağsız bir kapta ıslatın ve ginseng gövdesi yumuşayana kadar her sekiz saatte bir suyu değiştirin.
Deniz hıyarının yuvarlak kısmını kesin.
Deniz hıyarını karnın bıçak kenarı boyunca baştan kuyruğa kadar kesin ve deniz hıyarındaki kirleri temizlemek için kafadaki kum ağzını (kireç dişleri de denir) kesin.
Deniz hıyarını bir elinizle tutun ve deniz hıyarının iç organlarını ve kum ağzını temizlemek için baş parmağınızı kullanın.
Deniz hıyarının tendonlarını makasla kesin ve deniz hıyarını 3 eşit parçaya bölün. Amaç, deniz salatalıklarının büyümesini sağlamaktır. Deniz salatalığına zarar vermemek için tendonları nazikçe kesin.
Genellikle deniz salatalıkları haşlanır, ancak en besleyici ıslatma 48 saat sıcak suda bekletmek ve sekiz saatte bir suyu değiştirmektir.
Islatırken plastik sargı kullanın. Bunun nedeni, sıcak buharın bu kadar çabuk soğumasını önlemektir.
Son adım deniz hıyarını buzlu suya koymaktır, bu adım çok önemlidir. Bu, deniz hıyarının büyümesini sağlayabilir.
Islattıktan sonra doğrudan yiyebilirsiniz, sabah aç karnına yemek daha iyidir.
