piliç
1
Aksesuarlar: Longan, uygun miktarda, arpacık soğanı, 3 zencefil, 1 parça tuz, Longan boy tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Temiz bir erkek tavuğun yanı sıra longan, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın. 2 Derin bir güveç alın ve tavuğu tencereye koyun, tavuğun üzerine soğuk su dökün. 3 Tavuk suyunu yüksek ateşte kaynatın ve köpük varsa çıkarın. 4 Tencereye longan, yeşil soğan ve zencefili koyun. 5 Tekrar kaynatın, kısık ateşte çevirin ve tavuk çubuklarla kolayca delinene kadar pişirin. Not: Etlik piliç sadece 40 dakikalık. 6 Çorba kabına biraz tuz ilave edip servis yapın. 7 Ayrıca tavuğu çıkarabilir ve ipek yırtabilirsiniz. 8 Kıyılmış tavuğu birkaç kez karıştırmak için biraz yağ, yeşil soğan ve zencefil kullanın. 9 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. 10 Biraz sebze ile yemek yerken, biraz çorba alın, biraz tavuk parçaları ekleyin, çok lezzetli tada sahip bir kase tavuk çorbası olur Not: Bu yemek benim memleketimin Huainan'daki şeklidir. Tavuk iyi değil.