Geleneksel Yumurtalı Tart - Yemeği
"Geleneksel yumurtalı turta yapmanın anahtarı, turta sıvısının iyi yapılması ve fırın sıcaklığının doğru olması gerektiğidir." Malzemeler
- toz şeker 50 gram
- Yumurta 75 g
- Su 150 g
- yumurta sarısı 1 parça
- Süt 15 g
- Yumurtalı tart ambalajı Birkaç
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Suyu kaynatın, şeker ekleyin, eriyene kadar karıştırın, ardından soğumaya bırakın
-
2 Yumurtaları ve yumurta sarılarını eşit şekilde karıştırın, ardından soğuk şekerli suya ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Son olarak süt ekleyin
-
4 Karıştırılmış yumurta sıvısını bir elek ile süzün
-
5 Yumurta sıvısını yukarıdaki resim kadar temiz hale getirmek için yumurta sıvısı üzerindeki kabarcıkları nazikçe kazımak için bir kaşık kullanın
-
6 Yumurta sıvısını tart kabuğuna dökün, her tartın ağırlığına eşit olmasına dikkat edin (Turta kabuğu buzdolabına alınmışsa yumuşatmak için lütfen oda sıcaklığına koyun ve ardından yumurta sıvısını dökün aksi takdirde donmuş turta kabuğu fırında kabarmayacaktır. , Tadı etkiler)
-
77. Fırının üst ve alt tüplerini 220 dereceye kadar ısıtın.Isıtma tüpleri kırmızı olana kadar ön ısıtın.Tartları ortaya koyun ve 20 dakika pişirin.Tartlar 10 dakika pişince tüm tartların yönünü değiştirerek tartların pişmesini sağlayın Eşit şekilde pişirin ve sonunda dışarı çıkın!
