#baicui yarışması#krem kremalı el boyaması pasta - Yemeği
Ana bileşen
- Beyaz şeker 36g (kek tabanı) 25g (krema)
- Yumurta 2
- Düşük glütenli un 28g
- Mısır nişastası 6g
- Süt 18g
- Mısır yağı 16g
- limon suyu birkaç damla
- hayvansal krem şanti 350g
- kakao tozu bir miktar
- Gıda boyası bir miktar
- toz şeker 15g
- Tereyağı 100 gram
- Süt kokusu tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Şifon kek için malzemeleri tartın
-
2 az un ve mısır nişastası karıştırılıp elenmiş
-
3 kez
-
4 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın
-
5 Yumurta aklarına 3'er seferde 23 gram şeker ekleyin ve düşük devirde köpürene kadar çırpın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
6 Yumurta sarılarına 13 gram şeker, mısır yağı ve sütü ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
-
7 Tozu dökün ve kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın.
-
8. Yumurta aklarını buzdolabından çıkarın ve yumurta sarısı macununa 1/3 oranında koyun.
-
9 Kesin ve iyice karıştırın
-
101/3 yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın
-
11 Kalan 1/3 yumurta beyazını içine dökün
-
12 kesin ve iyice karıştırın
-
13 Kalıba dökün ve baloncukları sallayın.
-
14 Fırını önceden 180 derecede 10 dakika ısıtın, kalıba koyun ve 150 dereceye çevirin ve 50 dakika pişirin.
-
15 Piştikten sonra baş aşağı düğmesini hemen çıkarın, soğumaya bırakın ve manuel olarak kalıptan çıkarın.
-
16 oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı
-
17 Pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
18100 gram krem şantiyi içine dökün ve eşit şekilde çırpın.
-
19 çırpılmış krem şanti
-
Yapılacak resmin üzerine 20 adet yapışkan pirinç kağıdı serilir, bir klasörle kenetlenir ve yenilebilir bir kalemle ana hatları çizilir.
-
21 Anahattı makasla kesin ve biraz tereyağı ile PET tahtasına yapıştırın
-
22 Bu orijinal resim
-
23 renk benim kullandığım bu , atmayın pastaya taşındığında resim zarar görebilir tamir ederken kullanılır
-
24 Grafikleri iyi renkli krema ile doldurun, katmanların ana hatlarını çizmek için bir çizgili kalem kullanın ve bir saat buzdolabına koyun.
-
25Bir kitap haline getirilmesi gerektiğinden, kek her iki taraftan yaklaşık 1 cm kesilerek dikdörtgen haline getirilir.
-
26 ve daha sonra iki parçaya bölündü
-
27250 gram krem şanti alın ve çırpmak için 25 gram şeker ekleyin
-
28 Kekten bir parça alıp kremayı sürün ve üzerine kuru üzüm serpin.
-
29 Bir kat daha krema sürün
-
30 Bir dilim kek daha koyun
-
31 sıva
-
32 Biraz krema alın ve açık yeşile çevirin ve yüzeyi ve bir tarafını degrade kitap kapağına sürün
-
33 Kitabın sayfaları üç taraftan dişli bir kazıyıcı ile kazınmış gibi görünüyor.Sıyırıcıyı bulamıyorum.Kullandığım küçük çatalın izleri dişli kazıyıcı tarafından düzgün bir şekilde kazınmıyor.
-
34 Biraz krema alın ve renklendirmek için kakao tozu ekleyin, kitap kapağındaki dekoratif şeridi sıkmak için küçük bir yıldız çiçek ağzı kullanın
-
35 Buttercream kuşunu kalıptan dikkatlice çıkarın ve pastanın üzerine taşıyın.Kalan krema ile hasarlı bölgeleri onarın
-
36 kalp istismarının üretim süreci nihayet bitti, bitmiş resmin tadını çıkarın
-
37 Bitmiş üründe hala birçok kusur olmasına rağmen, sonuçta bütün bir gün süren zorlu bir iştir.
-
38 bitmiş ürün
-
39 bitmiş ürün
-
40 bitmiş ürün
