İki renkli jöle - Yemeği
"Çocuklar jöle yemeyi sever, meyve suyunuz varsa evde kendi jölenizi yapabilirsiniz. Bir süre evde hindistan cevizi sütüne bakın ve çabuk kullanın, bu yüzden bu iki renkli jöleyi yaptım kızım Yemek yerken lezzetlidir. Malzemeler 1: 300ml portakal suyu, 100g su, 10g isinglass toz, 50g şeker Malzemeler 2: 150 gram hindistan cevizi sütü, 200 gram su, 10 gram isinglass tozu, 10 gram şeker 50, izinglass tozu " Malzemeler
- portakal suyu 300 ml
- Hindistan cevizi sütü 150 gram
- Isinglass tozu 20 gram
- şeker 100 gram
- Shimizu 180g (balık tutkalı tozu suyu)
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Isinglass tozunun her bir porsiyonuna bir kasede 90 gram su ekleyin ve eşit şekilde ıslatın.
-
3 Tencereye 200 gram su ekleyin, kaynatın, şekerlemeyi ekleyin.
-
4 Isıyı kapatın, sıvı sıcak değil, yaklaşık 70 derece, 2. adımdaki izinglass tozun bir kısmını ekleyin. Karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
-
5 Portakal posasını alın ve suyunu sıkın.
-
6 Soğuk hindistan cevizi sütü sıvısını puding şişesine koyun. Damgalı. Buzdolabında 4 saatten fazla saklayın.
-
7 Portakal suyu yapın. 100 gram suyu kaynatın, şekerlemeyi ekleyin, ıslatılmış balık jelatin tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Portakal suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
-
9 Soğutulmuş pudingi buzdolabında çıkarın, portakal suyunu ekleyin ve 1 saatten fazla buzdolabında saklayın.
İpuçları
1. Isinglass tozu soğuk su ile 9 kez soğuk su kullanılmalıdır. Sıvının toza oranı yaklaşık 50: 2'dir Hindistan cevizi sütü bölümünde kullanılan yaklaşık 8 gram balık jelatini tozu gayet iyi Kullandığım 10 gram portakal suyu kadar yumuşak değil. Klasik ağır cheesecake
önceki
Ceviz Gevrek
Sonraki
