1. Yeşil karidesleri temizleyin, kuru suyu kontrol edin, suya 1 gram tuz koyun
2. Un nişastası 1./250 gram soya yağı koyup biraz su ilave edin,
3. Karidesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. Tencerede altın sarısı ve çıtır çıtır, çıkarın, kısık ateşte pişmeyi unutmayın.