Shunde Çift Cilt Süt - Yemeği
İlk adım sütü kaynatmaktır.Süt kaynayınca ocağı kapatın, sütü bir kaseye dökün ve süt kabukları çıkana kadar bekletin.
Yumurta beyazlarını iyice bölün, toz şeker ekleyin ve çok fazla kuvvet uygulamadan eşit şekilde karıştırın, hafifçe karıştırın
Süt kabuğunu dikkatlice açmak için bir kürdan kullanın, sütü yumurta akına dökün ve süt kabuğunu kapta bırakın.
Süt ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın. Şu anda yeterince tatlıysa tadına bakabilirsiniz. Çiğ yumurta için endişelenmeyin, çünkü süt döktüğümde süt hala biraz sıcaktır.
Süt karışımını süzün Yumurta akı kümeleri görürseniz, sütü süzgeçte birleştirebilir ve eşit şekilde karıştırabilirsiniz.Aynı resimdeki gibi, süzgeci karıştırmak için yumurta çırpıcı kullanın.
Süt karışımını böyle bir ölçüye döktüm çünkü küçük sivri bir ağzı var.
Sütü tekrar süt kabuğuyla kaseye dökün, ardından alttaki süt kabuğunun yüzdüğünü göreceksiniz, streç filmle sarın ve yüksek ateşte en az bir saniye veya bir saniye daha 10 dakika buharlayın (su kaynadıktan sonra buhar)
Kürdan takılı bir resim ekleyin
Daha önce bazı arkadaşlar 65 gr proteinin 500 gr süt ile orantılı olmadığını sorguladı, bu resmi 72 gr protein ve 500 gr süt kullanarak yaptığım bir dahaki sefere 65 gr protein yapacağım. Bu orana inanmıyorsanız, o zaman. . . . . Unut gitsin, kek gibi tatmak istiyorsan seni durduramam, değil mi!
