İki domates hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
İnce dilimler halinde kesin
Yağı tencereye koyun, domatesleri ekleyin ve yağ sıcakken kavurun, orta ateşten biraz daha düşük ateşte çok fazla açmayın.
Domatesleri kızartırken kürekle kürekle kürek kullanın. Büyük domates topakları kalmayıncaya kadar kızartmak en iyisidir ve domates sosu haline gelmek üzere olduğunu göreceksiniz
Domates miktarına göre doğru miktarda su, kaynamış su veya soğuk su ekleyin, iki kişi için buradayım.
Su kaynadıktan sonra, domates kabuğunu çıkarmak için çubuk kullanın.
Tat vermek için biraz tuz ekleyin
Erişte ekleyin
Erişte yumuşadığında çırpılmış bir yumurta ekleyin (kişisel zevkinize göre koyun)
Pekala, tencereden çıktı, birkaç damla susam yağı dökün. Bu sabah bir kasem var, sıcak ve lezzetli ~