Kış gündönümünde kızartılmış köftelere buz çiçeği ile hoş geldiniz - Yemeği
* Hazırladığım et ve mantı sarmalayıcıları doğrudan dışarıdan alınıyor, bu da kullanımı daha uygun. Ayrıca kendi tercihlerinize göre et dolgusunu karıştırıp köfte sarmalayıcıları yapabilirsiniz.
Sonra köfte yapmaya başlayın ve cildin ortasına uygun miktarda et koyun.
Ardından yavaşça kapatın ve yarım dairenin ortasına bastırın.
Sonra sağ taraftaki deriyi ortadan üçe katlayın.
Soldaki deri de ortada üçe katlanır ve basit bir hamur tatlısı hazırdır.
Toplamda 20 köfte yaptım ve bitemeyen köfte buzdolabında saklanabilir.
Köfteleri pişirmeden önce un ve suyu ayarlayın ve malzemelerdeki un, su ve yağı eşit olarak karıştırın.
Tavaya doğru miktarda yağı koyun ve köfteleri tavaya koyun.
Altını altın olana kadar kızartın.
Ardından unu ve suyu dökün.
Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin.
Su kuruyana ve altın sarısı buz çiçekleri belirene kadar.
Tencereye bir tabağı ters çevirin.
Sonra ters çevirin, buzlu çiçekten mantılar tencereden çıkmış!
Onu yediğinizde, hamur sirkesi veya en sevdiğiniz daldırma sosuyla eşleştirebilirsiniz, tadı daha güzel olur!
Cod'un yemek takımı çok yönlü olabilir, ne ezici ne de monoton. Güzel mutfak eşyaları ile iyi yemek, iştah büyük ölçüde arttı!
Mantıların dibi o kadar çıtır ki yemeyi bırakamıyorsunuz.
Bu buz çiçeği hamur tatlısını yapmak zor değil, o yüzden deneyelim!
