Ev yapımı Basit Mala Tang - Yemeği
1. Evde kalanlar için yarım saat sonra bunları alın, erişte ve mantarı ısıtmayı unutmayın Su sıcaklığı ellerinize kadar sıcak olmalıdır, kaynatmayın. Yeşil soğanı dilimleyin ve kenara koyun. Alt malzeme çantanın sadece 1 / 3'ü kadardır, sonuçta bir torba yemek için çok fazladır. Evde kişniş yok, bu yüzden lezzeti arttırmak için bütün bir yeşil soğan kullanıyorum.
2. Kaburgaları çözdürün, biraz ılık su ekleyin, çabuk eriyecek ve eti yakmayacaktır, çözüldükten sonra kaynar suda yuvarlayıp bir kenara koyun.
3. Temiz derin bir leğende tencerenin dibini sığ yağ ile kaplayın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve alt malzemeyi yayın ve minimum ısıyı açın.
4. Alt malzemeyi sürekli kesmek için bir kürek kullanın, mümkün olan en kısa sürede kızartma yağı ile birleşmesine izin verin ve ardından kaburgaları karıştırarak kızartın. Bu adım çok önemlidir. Tavanızın dibinin lezzetli olup olmaması, tavada kızartılmış pirzola seviyesine bağlıdır ~ Barbekü pirzolasından daha iyidir ~
5. Kaburgalar bir ana malzeme tabakası ile tamamen lekelendikten sonra, soğuk su dökün, tencerenin kaynamasını bekleyin, soğanı ve öğle yemeğinin bir kısmını ekleyin, bu adım çorbaya lezzet katmaktır.
6. Daha önce ıslatılmış shiitake mantarlarını ve Agaricus'u koyun.
7. Hepsi çorba tabanı, hepsi zaten çok hoş kokulu olan aşağıdaki yeşil sebzelere hizmet ediyor. 40 dakika pişirin, kaburgaların daha yumuşak ve lezzetli olmasını bekleyin, yiyin ~ Sebzeleri unutmayın ve tencereyi kurutmayın ~ Ve çorba tabanı aslında çok zayıf, tuz eklemeyi unutmayın ~
