#baicui yarışması#Noel ağacı kek tost - Yemeği
"Yeşil Noel ağacı tost, beyaz kar ise saf beyaz kek. İkisini birleştirmek ve pudra şekeri ile elemek romantik bir Noel atmosferi yaratıyor, değil mi?" ana malzeme
- Süt 170 gram
- Maya 3 gram
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Pudra şekeri 30 gram
- Tuz 1 gr
- Matcha tozu bir miktar
- Yumurta 1
- yumurta akı 3
- Pudra şekeri 40 gram
- Süt 100 gram
- salata yağı 80 gram
- düşük glütenli un 70 gram
- limon suyu bir miktar
- toz şeker bir miktar
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Ana malzemelerdeki malzemeleri sırayla Bocui ekmek makinesinin kovasına koyun.
-
2 Başlamak, otomatik olarak karıştırmak, dinlenmek ve mayalamak için istediğiniz zaman bir ekmek programı seçin
-
3 İlk fermantasyondan sonra iki katı büyüklüğünde programı durdurun, hamuru çıkarın, hava kabarcıklarını gidermek için yoğurun ve erişteleri soğumaya bırakın.
-
4 Uzun şeritleri sarın ve ikincil fermantasyon için tost kutusuna koyun
-
5 İkinci fermantasyon sekizinci dolduğunda, kapağı kapatın, Baicui fırınının orta tabakasına koyun ve üst ve alt ateşte yaklaşık 150 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin.
-
6 Soğuması ve dilimlenmesi için çıkarın
-
7 Her parçanın ortasından bir parça almak için Noel ağacı şeklinde bir kurabiye kalıbı kullanın.
-
8 Tost kutusuna yağlı kağıt yayın ve ağaç şeklinde kesilmiş tost ekmeğini ortasına dikin.
-
9Süt ve salata yağını karıştırın, eşit şekilde emülsiyon haline getirin, düşük tozda eleyin ve iyice karıştırın. Yumurta akı, limon suyu ve pudra şekerini köpük köpük olana kadar çırpın, ardından kek hamuru ile karıştırın.
-
10 Tost kalıplarına dökün ve hava kabarcıklarını atın
-
11 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 150 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
12 Çıkarıp soğumaya bırakın, yağlı kağıdı yırtın, dilimleyin ve biraz pudra şekeri eleyin.
Kruvasan
önceki
Sarı Şeftali Muzlu Üzümlü Pizza
Sonraki
