Yağlı tofu
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Acı biber
1
Aksesuarlar: 3 gr doğranmış yeşil soğan 3 gr kıyılmış zencefil 3 gr hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Acı biber yağı ile tofu nasıl yapılır 1 Tofu küçük parçalar halinde kesin Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 acı biber 3 ince dilimlenmiş domuz göbeği 4 Yeşil soğanı ve zencefili bıçakla kesin. Sos yapmak için hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ve biraz su 5 Tavada yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve hafifçe koklaşana kadar kızartın 6 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 7 Yağlı tofu ekleyin, sosu lezzetli olana kadar kavurun 8 Acı biber ekleyin ve bir süre kavurun 9 Son olarak, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.