Malzemeler
balık
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, sarımsak, şeker, kuru biber, zencefil
Karışık balığı buğulama yöntemi 1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın ve çapraz olarak kesin
2 Sarımsak ve zencefil dilimleri hazırlayın
3 Tencereyi ısıtın ve yağı dökün
4 Balıkları kızartın
5 Ters çevirin
6 Balıkları kızartın ve zencefil, sarımsak ve kuru biber
7 Bir kaseye şeker, tuz, sirke, yemeklik şarap, soya sosu koyun
8 Baharatı kaseye koyun ve bir süre pişirin
9 Uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin
10 Az çorba kadar güveç
11 Servis yapın ve yemeye hazır olun
-
- Acı Biber Yağı Tofu
-
- Kuru Fasulye Kızartma Sosis
-
- Çim kafa domuz karaciğeri
-
- Batı Çiçeği Yumurta Yuvası#Çok etkili hemşirelik kazanmak için bir numaradır#
-
- mercimek
-
- Tatlı ve Baharatlı Çıtır Lotus Kökü
-
- Haşlanmış Lahana
-
- Pastırma haşlanmış eski tofu
-
- Mantar ve sebzeler
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Salamura Biberle Marine Edilmiş Ördek Bağırsakları
-
- Lahana turşusu kıyma
